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孕期不适食谱版:麻油萝卜丝的神秘美味

时间:2024-01-04 13:39

食谱原料 主料:白萝卜150克,胡萝卜100克 调料:白砂糖5克,盐2克,植物油20克,辣椒10克

制作方法 1. 白萝卜和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝; 2. 萝卜丝内放入白糖、精盐,拌匀后待用; 3. 锅中放少量油,待油温六成热时放入干辣椒,用小火煸炒; 4. 待油锅出香味,微微冒烟时,除去辣椒; 5. 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内,拌匀并淋上白醋即可食用。

孕期不适食谱:黄豆猪骨汤

黄豆猪骨汤是一道非常适合孕妇食用的食谱。黄豆和猪骨富含钙、铁、锌等矿物质,对孕妇和胎儿的骨骼发育有很好的促进作用。同时,黄豆中的大豆异黄酮还可以提高孕妇的免疫力,预防孕期并发症。猪骨汤则富含胶原蛋白,可以促进胎盘的发育,有利于胎儿的健康成长。

食材准备:黄豆50克,猪骨500克,姜片10克,料酒10克,盐适量。

制作方法: 1. 将黄豆提前浸泡4小时,洗净备用; 2. 将猪骨洗净,切成大块,放入开水中焯水去血水,捞出备用; 3. 锅内放入姜片,加入猪骨,加入足够的水,大火烧开; 4. 转小火炖煮1小时,加入黄豆,继续炖煮1小时; 5. 最后加入料酒,转大火煮沸,去腥味,然后转小火煮20分钟; 6. 最后加入适量盐,搅拌均匀,即可饮用。

温馨提示:孕妇食用黄豆猪骨汤时,要注意控制盐的摄入量,避免摄入过多盐分。同时,食用时应保证食物温度适中,以免刺激胃肠道。此外,孕妇在食用黄豆猪骨汤时,还应遵循适量、均衡的原则,避免过量摄入任何一种食物。


参考资料